بعد حالات التسمم الأخيرة بالبطيخ الأحمر.. منظمة حماية المستهلك تحذر.!

أكدت المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك، في بيان لها، أن حالات التسمم المرتبطة باستهلاك البطيخ التي سُجلت مؤخراً تتعلق في الغالب بتسممات حادة ذات منشأ جرثومي، ناجمة عن سوء النظافة أو الحفظ أو التلوث خلال مراحل الإنتاج أو النقل أو العرض، وهو ما يؤدي إلى ظهور الأعراض في وقت قصير.

وأوضحت المنظمة أن هناك نوعاً آخر من المخاطر يتمثل في التسمم المزمن، الناتج عن الإفراط في استعمال المبيدات والأسمدة والمواد الكيميائية، لاسيما الأسمدة النيتروجينية، حيث قد تتراكم آثارها داخل جسم الإنسان على المدى الطويل.

وشددت المنظمة على أن ارتفاع نسبة النترات في البطيخ لا يمكن اكتشافه من خلال اللون أو الطعم أو المظهر الخارجي، وإنما يتم التأكد منه فقط عبر التحاليل المخبرية المعتمدة، داعية المواطنين إلى عدم الانسياق وراء الإشاعات أو المعلومات غير العلمية المتداولة.

كما أوصت باقتناء البطيخ من مصادر موثوقة، وغسله جيداً قبل تقطيعه، واستعمال أدوات نظيفة، مع حفظه في الثلاجة بعد التقطيع، حفاظاً على سلامة المستهلك.

وفي السياق ذاته، دعت المنظمة إلى ترشيد استعمال المبيدات والأسمدة، وتكثيف الرقابة الميدانية، وإجراء التحاليل المخبرية الدورية، مع التطبيق الصارم للقوانين ضد المخالفين، مؤكدة أن حماية صحة المواطن تعتمد على الوقاية والرقابة قبل وقوع الأضرار.

وختمت المنظمة بيانها بالتأكيد على أن سلامة الغذاء مسؤولية مشتركة بين المنتج والتاجر والجهات الرقابية والمستهلك، بما يضمن توفير منتجات آمنة وصحية للمواطنين.